Cửa hàng di động: Một xu hướng mới
Xin nói ngay là di động ở đây không có liên quan gì đến điện thoại di động và các thiết bị cầm tay. Cửa hàng di động, tạm dịch từ một từ rất hay ho là: “Pop-up retail”. Bạn mới chỉ biết có quảng cáo pop-up thôi chứ gì, bây giờ nên cập nhật thêm một từ mới nữa, cửa hàng pop-up. Theo định nghĩa của Trendwatching.com, nơi sáng tạo ra từ mới này, là những cửa hàng bán lẻ xuất hiện một cách bất ngờ, nhanh chóng gây được sự chú ý của đám đông, và rồi lại biến mất hoặc thay đổi sang một hình thức khác trong một thời gian nhất định.
Dưới đây là một vài ví dụ về những cửa hàng pop-up như vậy, có thể có một vài biến thể.
1. Cách thức phổ biến nhất của các cửa hàng pop-up là những event có thể bị liên tưởng đến hội chợ hay triển lãm. Ví dụ kênh truyền hình MTV vào cuối năm 2004 đã kết hợp với Adidas, Levi’s và Sony Ericsson, làm một tour qua 4 thành phố của Đức trong vòng một tháng, mỗi nơi họ mở một gian hàng rộng khoảng 150m2 chỉ trong đúng một tuần, bán các sản phẩm thời trang limited edition, các đồ công nghệ.
2. Oceanic, một hãng mỹ phẩm của Brazil, vì không đủ nguồn tài chính để xây dựng một hệ thống bán lẻ trên toàn quốc, nên đã quyết định “go mobile” – tức là bán hàng di động trên những chiếc xe Fiat Doblo, đi khắp nơi đến các khu vực bán hàng tiềm năng như trường học, bệnh viện, công viên, … Điều đáng nói ở đây là Oceanic cũng bán franchise (nhượng quyền kinh doanh) và họ chỉ là người hỗ trợ cho các franchisee (người mua quyền kinh doanh) những chiếc xe Fiat nói trên.
Một ý tưởng khá là quái, không biết hiệu quả thế nào, (nhưng có lẽ Trendwatching đã nhầm thế nào chứ làm gì có chuyện một hãng mỹ phẩm như vậy lại không đủ tiền để làm đại lý cố định).
3. Cửa hàng pop-up không chỉ dành cho các hãng bán lẻ thông thường, nó cũng có thể áp dụng cho thế giới kỹ thuật số vốn chỉ biết đến không gian ảo. Bluefly, một hãng bán lẻ trực tuyến chuyên bán hàng thời trang có giảm giá của Mỹ, tức là chỉ bán trực tuyến, vào một kỳ nghỉ đã mở một gian hàng pop-up để bán các đồ tồn kho. Cũng hiệu quả đấy chứ?
4. Meow Mix Company, một công ty sản xuất đồ ăn cho mèo, cũng của Mỹ, đã làm một cú ngoạn mục khi mở một quán cà phê cho mèo, có diện tích 3500 feet vuông lấy tên Meow Mix Café, trong đó phục vụ các loại đồ ăn cho mèo (tất nhiên là do công ty sản xuất), các trò chơi dành cho mèo và những người yêu mèo, rồi bán cả đồ chơi nữa. Để rồi sau 1 tuần bất ngờ đóng cửa quán cà phê này và lên kế hoạch mở các quán tương tự ở những địa điểm khác, nhưng chắc chắn là mỗi quán cũng không được kéo dài tuổi thọ lâu. Rõ ràng là quá ấn tượng, nhưng chỉ có thể là trò sáng tạo dành cho đại gia mà thôi.
Như vậy, cùng là hình thức cửa hàng pop-up, nhưng mục tiêu của mỗi hãng kinh doanh lại vô cùng khác nhau. Chỉ trong 4 ví dụ ở trên, có thể thấy mục tiêu của MTV và những hãng tham gia tour vòng quanh Đức là muốn giới thiệu các sản phẩm mới đến công chúng, cũng tương tự như các ca sĩ làm live show để giới thiệu album. Oceanic và Bluefly hoàn toàn vì mục tiêu bán hàng, cửa hàng pop-up trong trường hợp này thực sự là một kênh phân phối hiệu quả của họ. Còn Meow Mix thì sao? Có lẽ những quán cà phê cho mèo kia đã củng cố hình ảnh cho công ty của họ rất nhiều.
Quay trở về Việt Nam, hóa ra từ cách đây gần thế kỷ chúng ta cũng đã có những cửa hàng pop-up rồi, thử nghĩ tới những quán phở di động, những xe nộm bò khô của người Hoa Kiều, những gánh hàng rong của các bà các mẹ trên khắp các ngả đường, và còn vô vàn những ví dụ “pop-up” như vậy nữa. Tất nhiên những cửa hàng pop-up nghèo đó có một hình thức thô sơ hơn nhiều, và nói chung không có mục đích gì khác ngoài việc bán được hàng.
Nhưng đừng tưởng Việt Nam mình không có cửa hàng pop-up kiểu hiện đại hơn nhé. Ngay trong mùa World Cup năm nay, siêu thị Todimax nằm trên đường Điện Biên Phủ (Hà Nội) đã mở ngay một gian hàng trên vỉa hè cho khách qua đường xem các trận bóng của World Cup. Thiết kế đơn giản: một cầu gôn bên trái (cho có không khí bóng đá), một màn hình TV thật lớn, một ít logo các hãng điện tử dán lên trên, nhưng thế là đủ cho một buổi tối rộn rã khắp đoạn phố. Và tất nhiên là gian hàng sẽ được dỡ đi sau khi kết thúc World Cup. Đúng chất pop-up!
Thanh niên Hà Nội, những kẻ chăm chỉ lượn lờ Bờ Hồ (tức là Hồ Hoàn Kiếm), chắc cũng không lạ gì các nhà thông tin du lịch di động của Sở văn hóa thông tin, nhìn kỹ mà xem, nó có bánh xe dưới chân nhà đấy. Kể thì hơi khiên cưỡng nếu xếp những quầy thông tin này vào cửa hàng pop-up đúng nghĩa, nhưng nó cũng là một nét văn hóa Hà Nội hay hay.
Viết trong trận Brazil - Ghana
PS: (Một chuyện quan trọng), kể từ bây giờ mỗi tuần Markazine sẽ có một bài viết về các xu hướng mới được chắt lọc từ website Trendwatching.com, sẽ cố gắng có cả liên hệ thực tiễn ở Việt Nam nữa.
Ý kiến của bạn?
You must be logged in to post a comment.